Carrello
Il mattarello in legno faggio è uno strumento indispensabile per chi lavora con impasti di ogni tipo, sia in cucina professionale che casalinga. Realizzato in legno massello di faggio, è resistente, naturale, igienico e leggero, ideale per un utilizzo quotidiano.
Disponibile in diverse lunghezze – 40 cm, 50 cm, 60 cm e 70 cm – mantiene sempre un diametro costante di 4 cm, offrendo una presa comoda e una pressione uniforme sull'impasto. Grazie alla sua superficie liscia e al peso bilanciato, la stesura di pasta per pizza, frolla, sfoglia e impasti dolci diventa più semplice e meno faticosa.
Il legno di faggio non assorbe odori né trattiene l’umidità, rendendolo perfetto anche per la lavorazione di impasti delicati. Il colore naturale del legno e la finitura liscia lo rendono anche un bellissimo oggetto da tenere in vista in cucina.
Scegli la misura giusta per il tuo piano di lavoro: dalla compatta da 40 cm fino alla versione da 70 cm per grandi quantità di impasto. Qualunque sia la tua esigenza, il mattarello in legno faggio ti garantisce controllo, precisione e affidabilità.
Caratteristiche principali:
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Materiale: Legno massello di faggio
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Colorazione: Naturale, non trattato
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Diametro: 4 cm (per tutte le versioni)
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Lunghezze disponibili: 40 cm, 50 cm, 60 cm, 70 cm
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Uso consigliato: Professionale e casalingo
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Superficie liscia, resistente e facile da pulire (non lavabile in lavastoviglie)
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Ideale per stendere impasti in modo uniforme
Utenze consigliate:
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Cuochi e pasticceri professionisti
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Laboratori di panificazione
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Appassionati di cucina tradizionale
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Scuole di cucina e panificazione
Portata indicativa:
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40 cm: impasti piccoli e sfoglie da banco
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50 cm: uso quotidiano versatile
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60 cm: ideale per grandi pizze o impasti multipli
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70 cm: per stesura ampia in laboratori professionali
